Thomas Keller est un célèbre chef américain, restaurateur et auteur de livres de cuisine, reconnu pour son expertise culinaire et son engagement envers la gastronomie. Né le 14 octobre 1955 en Californie, il a acquis une renommée internationale en tant que propriétaire du restaurant français La Blanchisserie, un établissement trois étoiles Michelin acclamé situé à Yountville, en Californie. La carrière illustre de Keller lui a valu de nombreuses distinctions, dont plusieurs prix James Beard Foundation et le titre de chef de l’année. Sa passion pour la gastronomie l’a également conduit à créer d’autres restaurants très acclamés, tels que PER SE à New York et Bouchon Bistro. Keller est également un auteur accompli, avec plusieurs livres de cuisine publiés, dont “The French Laundry Cookbook” et “Ad Hoc at Home”. Son dévouement inébranlable envers l’excellence culinaire a solidifié la stature de Thomas Keller en tant que l’un des chefs de célébrités les plus vénérés et respectés d’Amérique.