Emeril Lagasse est un chef de célébrité américain, un restaurateur et une personnalité de la télévision. Il est né le 15 octobre 1959 à Fall River, dans le Massachusetts. Lagasse est connu pour son expertise en cuisine créole et cajun, et il est devenu célèbre grâce à ses émissions de cuisine très populaires telles que “Emeril Live” et “Essence of Emeril”. Il a écrit de nombreux livres de cuisine et est le propriétaire ainsi que le chef exécutif de plusieurs restaurants à travers les États-Unis. Lagasse a reçu de nombreuses distinctions pour ses compétences culinaires, notamment plusieurs James Beard Awards. Il est considéré comme l’un des pionniers du phénomène de chef célèbre et a eu un impact significatif sur la cuisine américaine.