Delia Smith est une artiste britannique renommée, auteure et personnalité de télévision dans le domaine de la cuisine. Née le 18 juin 1941 à Woking, Surrey, elle a fréquenté la Bexleyheath School of Dancing ainsi que la nouvelle Université d’Ulster. Delia a débuté sa carrière en tant que coiffeuse stagiaire avant de se tourner vers la nourriture et la cuisine. En 1969, elle a publié son premier livre de cuisine intitulé “Comment tricher en cuisine”, qui l’a rendue célèbre. Les émissions de télévision ultérieures de Delia, y compris la populaire “Course de cuisine de Delia Smith” et “Delia’s How To Cook”, l’ont encore plus propulsée vers la gloire. Reconnue pour son approche simple et sans fioritures, Delia est considérée comme une autorité culinaire et ses recettes et techniques ont influencé de nombreux chefs en devenir. Elle a également publié de nombreux livres de cuisine à succès, a reçu un OBE (Ordre de l’Empire britannique), et même un stand à son nom a été inauguré au stade du Norwich City Football Club, Carrow Road. Les contributions de Delia Smith à la cuisine britannique et son influence durable sur la cuisine à la maison ont fait d’elle une figure emblématique du monde culinaire.