La citation de Marvin Harris est tirée de son livre “Good to Eat: Riddles of Food and Culture”, où il explore la relation entre la culture et les pratiques alimentaires. Dans cette citation particulière, Harris compare les attitudes envers les porcs en Amérique contre le Moyen-Orient.
Le contexte de cette citation réside dans les différences culturelles et religieuses entre ces deux régions. Au Moyen-Orient, les porcs sont considérés comme impurs selon les lois alimentaires de l’islam et du judaïsme, et leur consommation est interdite. Cette interdiction religieuse a façonné les attitudes et le traitement des porcs au Moyen-Orient, contribuant à une perception négative d’eux.
D’un autre côté, en Amérique, en particulier dans certaines régions où les forêts sont abondantes, les porcs peuvent être élevés en leur permettant de se promener librement et de raconter les forêts. La disponibilité de ces ressources naturelles conduit à une attitude différente envers les porcs, car ils peuvent être considérés comme une ressource précieuse pour la production alimentaire.
Marvin Harris était un anthropologue américain influent qui a apporté des contributions importantes au domaine de l’anthropologie culturelle et à l’étude des sociétés humaines. Il est connu pour son approche matérialiste, qui s’est concentrée sur la compréhension de la relation entre la culture, l’environnement et les ressources. Harris pensait que les pratiques culturelles et sociales pouvaient s’expliquer en analysant les conditions matérielles, notamment la géographie, l’écologie et l’économie.
Tout au long de sa carrière, Harris a mené des recherches approfondies sur divers sujets, notamment des tabous alimentaires, de l’écologie culturelle, du matérialisme culturel et de l’anthropologie économique. Son travail visait à démêler la logique sous-jacente et les motivations derrière différentes pratiques culturelles, illustrant comment les sociétés s’adaptent et façonnent leurs comportements en fonction des ressources disponibles et des facteurs environnementaux.
Les contributions de Marvin Harris en tant que scientifique ont aidé à faire la lumière sur l’interaction complexe entre la culture et le monde matériel. Son analyse des pratiques alimentaires et des attitudes culturelles envers les animaux, comme en témoigne la citation, présente sa capacité à explorer les significations plus profondes derrière ces phénomènes culturels. Son travail a eu une influence pour façonner notre compréhension de la façon dont les pratiques culturelles sont influencées par l’environnement, les ressources et les facteurs économiques.
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